Die kreolische Küche der Insel La Réunion

19. März 2015
19:30 - 21:30

Die kreolische Küche der Insel La Réunion

Mit Birgit Weidt

In deutscher Sprache

Birgit Weidt wird ihr Kreolisches Kochbuch vorstellen, zu dem sie auf La Réunion inspiriert wurde.Birgit Weidt lebt und arbeitet in Berlin, doch es zieht sie immer wieder nach La Réunion. 2003 war sie erstmals "reif für die Insel". Sie entdeckte La Réunion, verliebte sich in die malerische Insel, schrieb zahlreiche Reportagen und ein Kochbuch über die Inselspezifische Küche. An diesem Abend wird Birgit Weidt Sie in die traditionelle Küche von La Réunion einführen, die von weltweiten Einflüssen und den exotischen Zutaten, die Sie extra von La Réunion mitbringt, geprägt ist. Es warten auf Sie hausgemachte lokale Spezialitäten…und natürlich der traditionelle Punch.

Drei-Gänge-Menü (29 € inkl. Punch)

Reservierung erforderlich unter 0201 / 792951

In Zusammenarbeit mit Le Chat Noir